Seven Swans

 

Adresse: Mainkai 4, 60311 Frankfurt

Telefon: 069/21996226

 Email:

Website: http://www.sevenswans.de/

facebook: http://www.facebook.com/SEVENSWANSFRANKFURT

Küche: Crossover, BiokÌ_che, EuropÌ_isch

Restaurantart: Zwangloses Restaurant

$$$ Preisklasse: 51 Euro und darÌ_ber

Zahlungsmethoden: American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

Kleidungsstil: Legere Kleidung

Sonstige Infos: Die SEVEN SWANS KÌ_che unter der Leitung von Jan Hoffmann setzt auf lokale, saisonale und frische Produkte. Mitten im Taunus liegen die Braumannswiesen, das Restaurant-Eigene Permakultur-Projekt. Hier werden alte und neue GemÌ_sesorten, verschiedenste KrÌ_uter und regionales Obstsorten selbst angebaut. Die KÌ_che ist international beeinflusst, inspiriert von der Aromen-Vielfalt der ganzen Welt. Augenmerk liegt auf der handwerklich anspruchsvollen und geschmacklich authentischen Zubereitung von einfachen und raffinierten Gerichten. Fein abgestimmt mit erlesenen Weinen, sind die MenÌ_s abwechslungsreich, Ì_berraschend einfach oder herausfordernd komplex ‰ÛÒ und immer kreativ.

Sonstige Details: Aussicht, Bar/Lounge, Chef’s Table, Nichtraucher-Restaurant, Veranstaltungen, Wein

Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag: 18:30 Uhr – 24:00 Uhr

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Aktuelle Kritiken: Sehr besonde und stylische Location, man fÌ_hlt sich wie in einem VIP Club. Ausgezeichneter Service, sehr aufmerksames Personal. Die Weine waren nicht ganz so Ì_berzeugend (haben nicht die volle Weinbegleitung genossen), ansonsten wundert mich, dass der Koch keinen Stern hat.