Buchholz

 

Adresse: Klosterstr. 27, 55124 Mainz

Telefon: 06131/9712890

 Email:

Website: http://www.frank-buchholz.de/

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Küche: Regionale, Mediterran

Restaurantart: Gehobenes Restaurant

$$$ Preisklasse: 51 Euro und darÌ_ber

Zahlungsmethoden: American Express, EC-Karte, MasterCard, Visa

Kleidungsstil: LÌ_ssig-elegante Kleidung

Sonstige Infos: Im Mainzer Restaurant Buchholz bietet Sternekoch Frank Buchholz mehr als nur gute QualitÌ_t und RegionalitÌ_t: Wie frÌ_her wÌ_chst ein groÌÙer Teil der Zutaten fÌ_r seine regionale KÌ_che mit mediterranem Einschlag hinter dem Haus. Um seinen GÌ_sten den frischsten Fisch servieren zu k̦nnen, plant er, einen Rheinfischer aus der Gegend zu beschÌ_ftigen, der fÌ_r die Buchholz-KÌ_che tÌ_glich die besten Fische fÌ_ngt.

Sonstige Details: Bier, Hunde erlaubt, Kochkurse, Nichtraucher-Restaurant, Rollstuhl-Zugang, Veranstaltungen, Wein

Öffnungszeiten: Mittwoch – Samstag: 18:00 Uhr – 22:00 Uhr Sonntag: 11:30 Uhr – 14:00 Uhr und 17:30 Uhr – 21:00 Uhr

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Aktuelle Kritiken: Sehr erlesene und experienentelle Speisekombinationen. Herr Buchholz serviert perșnlich mit, groÌÙes Lob dafÌ_r und an das Team, was uns sehr aufmerksam und kompetent bewirtet und beraten hat. Die Degestivempfehlungen waren fÌ_r uns ein wahres Erlebnis. Sizilianische Blutorange und persische Limette (Edelbrand der StÌ_hlemÌ_hle) waren fÌ_r uns ein neues Geschmackserlebnis. Sehr reizend auch das kleine Weihnachtsgeschenk (selbstgemachte Pralinien fÌ_r die Dame und KÌ_rbus-GÌ_nseschmalz fÌ_r den Herren). Vielen Dank. Weiter so, wir haben die Zeit sehr genossen.